為了能夠長時間地使用廚房設(shè)備，我們要經(jīng)常對它進(jìn)行清洗和保養(yǎng)，且要了解一些清洗時的小竅門。在對廚房設(shè)備進(jìn)行清洗的時候，我們要使用專門的清洗劑進(jìn)行清洗，這樣有利于將設(shè)備上的油垢去除，從而使廚房設(shè)備變得光潔如新。

    煤氣灶周圍瓷磚保潔法：煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，可將不用的掛歷彩色塑料薄膜，用洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個月?lián)Q一次。

    廚房抽油煙機(jī)除油妙法：抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi)，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油吸不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節(jié)省了時間。

    清洗抽油煙機(jī)集油盒有竅門：抽油煙機(jī)的集油盒內(nèi)積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點(diǎn)兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內(nèi)油倒出后，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。

    抽油煙機(jī)油盒里的廢油可利用：許多家庭廚房里，都使用抽油煙機(jī)，其油盒內(nèi)不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機(jī)污漬是佳的“祛油污劑”。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處，再用布擦凈油污，然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘，等油污軟化后即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮)。